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甲状腺癌的高发和吃碘盐有关没有?

  • 文章来源:西安莲湖正尚华西医院 时间:2020-05-16
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据资料显示,在1995年之前,因为我国大部分地区都处于缺碘的状态,为了预防缺碘症状,如成年人在缺碘后容易影响机体甲状腺分泌,从而增加大脖子病的发生概率,通常表现为全身乏力等。儿童缺碘,会严重影响身体发育,容易出现长不高、大脑反应力下降、记忆力下降,以及容易导致呆小症。于是,自1995年之后,我国人民开始食用加碘盐。直到今年,我国人已经吃了25年的加碘盐,可为什么患甲状腺癌的概率越来越高了呢?下面西安莲湖正尚华西医院将来告诉大家,甲状腺癌的高发和吃碘盐有关没有?

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据全国肿瘤登记中心发布的数据显示,根据2018年调查的数据,我国每年患甲状腺癌的概率都要比以往要高,甚至是以1/5的概率增长,这个数据,到底和吃加碘盐有没有关系呢?

可能有很多人有这个疑问,确实我们在日常生活中购买食盐时,往往都会看到食盐外包装上写着“加碘”两字,因为人们每天炒菜做饭都会用碘盐,这让部分人认为就不会患上甲状腺疾病,如甲状腺结节、甲状腺癌等。

并且,在临床上发现,对于大多数甲状腺结节患者,之所以发病很有可能和机体缺乏碘元素有关,可为什么在体检过程中还会显示是甲状腺结节。

其实,大家误会一件事,并非我们每天都食用加碘盐就不会患上甲状腺疾病。据调查显示,如果一个人长期是高碘饮食,同样也会刺激体内甲状腺分泌甲状腺激素,因为甲状腺激素过高,增加甲状腺组织出现增生诱发甲状腺结节。

另外,我们所食用的加碘盐,并不会完全被机体消化吸收利用,在烹饪过程中,碘具有较高的挥发性,如果不是在密闭的容器中存放,或者是放在阳光充足的地方,加碘盐就容易造成碘流失,失去作用。

所以,大家在放置时一定要把加碘盐放在阴凉干燥处,并用完及时封住口,可避免碘挥发。同时,注意食用碘盐的量,根据我国居民膳食指南标准,每天每人食用6g以下的碘盐最佳。

如果大家想要检测机体是否缺碘,可以去医院做下尿碘检测,对于未成年人和儿童,尿碘控制在100~199μg/L为宜。如果缺碘,可以适当补充海带、紫菜等高碘食物。同时观察机体是否有缺碘症状,如果没有不用过量补充。当机体摄入过多碘后,对于甲状腺疾病患者反而有加重病情的危险。

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